Meny

Omelett á la Nyt

Sopp, paprika, rødløk, ost og bacon. Serveres med frisk salat, olivenolje, brød og smør
198,-

Kylling BLT Smørbrød

Surdeigsbrød med grillet kylling, bacon, salat, tomat og aioli.
189,-

SKAGENRØRE SANDWICH

Surdeigsbrød med en blanding av reker, rødløk, dill og majones.
229,-

SPEKESKINKE OG BRIE SANDWICH

Surdeigsbrød med brie, valnøtter, spekeskinke og balsamicoglace.
229,-

FISKEGRATENG á la nyt

Serveres med råkost, grillede poteter og baconsmør.

245,-

Nyt Patatas🔥

Grillede småpoteter med chorizo, aioli og parmesan.
119,-

OST OG SPEKETALLERKEN

Utvalgte oster og spekeskinke. Serveres med aprikos, fiken, honning og rugbrød.
219,-

PIMIENTOS DE PADRON

Maldonsalt, hvitløk og olivenolje.
98,-

SURDEIGSBRØD og smør

59-

Andesalat

Med chevre, karamelliserte valnøtter, confitert andelår, syltet rødløk, cherrytomater, basilikumolje og granateple.
Serveres med surdeigsbrød og smør.
255,-

Cæsarsalat á la Nyt

Salat, cæsardressing, krutonger, parmesan og grillet kylling.
Serveres med surdeigsbrød og smør.
229,-

GRILLET REINSDYR

Med pastinakk, glaserte gulrøtter, rosenkål, bakte småpoteter, tyttebær og demi-glace.
459,-

BAKT BLOMKÅL 🌱

Med småpoteter, kikerter, rosettkål og chimi churri.
245,-

PANNESTEKT SKREI

Med blomkål, rosettkål, svart hvitløk glace og småpoteter.
379,-

NYT FISKESUPPE

Skrei, reker og saffran. Serveres med brød og smør.
245,-

Reinsdyrburger

165g reinsdyrsburger i briochebrød med tyttebærkrem, salat, tomat, syltet rødløk og brunost.
Serveres med grillede poteter.
289,-

angusburger

165gr angusburger i briochebrød med chilimajones, salat, tomat, syltet rødløk, cheddar og bacon.
Serveres med grillede småpoteter.
249,-

SALT KARAMELL

Med vaniljeis og hvit sjokolade crumble.
159,-

BLÅBÆR

Med kremost
159,-

LØNNESIRUP

Med hakkede hasselnøtter og friske bær.
159,-

BRUNOST OG BRINGEBÆR

Brunost med mini svele, bringebær og hvit sjokolade.

169,-

EPLE OG KARAMELL

Eple med salt karamellsaus, vaniljeis og hasselnøtter.

169,-