Meny
Lunsj
Salat
småretter
burgere
hovedretter
dessert
Lunsj
Omelett á la Nyt
Omelett med champignon, paprika, syltet rødløk, ost og bacon. Serveres med frisk salat, vinaigrette, surdeigsbrød og pisket smør.
179,-
Kylling BLT Smørbrød
Surdeigsbrød med pannestekt kylling, bacon, salat, tomat og aioli.
189,-
ENTRECÔTE SANDWICH
Surdeigsbrød med grillet entrecôte med svart hvitløksmajones, salat, karamellisert rødløk og friske urter.
229,-
SKAGENRØRE SANDWICH
Surdeigsbrød med en blanding av reker, rødløk, dill og majones. Toppes med ørretrogn og ferske urter
209,-
Dagens smørbrød
Spør våre servitører for mer informasjon.
små retter
MINI TACOS 3 STK
Maistortilla med braisert svinenakke, syltet løk, ananassalsa, spicy cornflakes og chilimajones.
159,-
REINSDYR TATAKI
Lett grillet reinsdyr med brunet smør majones, tyttebær, syltet sopp, flatbrød og friske urter
169-
Nyt Patatas🔥
Grillede småpoteter med ‘nduja og aioli.
95,-
salat
Andesalat
Med chévre, karamelliserte valnøtter, syltet rødløk, cherrytomater, basilikumolje og granateple.
Serveres med surdeigsbrød og pisket smør.
255,-
Cæsarsalat á la Nyt
Salat, cæsardressing, krutonger, parmesan og grillet kylling. Serveres med surdeigsbrød og pisket smør.
219,-
hovedretter
PANNESTEKT KVEITE
180g kveite med sellerirotpuré, grillet brokkolini, ørretrogn, bakte grønnsaker, potet og hvitvinssaus.
329,-
GRILLET REINSDYR
180g grillet reinsdyr serveres med sellerirotpuré, bakt jordskokk, gulrot, fritert grønnkål, pommes Anna og rødvinssaus.
429,-
BAKT BLOMKÅL 🌱
Med potet, hasselnøtter, kål og hvitvinssaus.
239,-
Burgere
Reinsdyrburger
165g reinsdyrsburger i briochebrød med tyttebærkrem, salat, tomat, syltet rødløk og brunost.
Serveres med grillede poteter og chilimajones på siden.
279,-
angusburger
165gr angusburger i briochebrød med chilimajones, salat, tomat, syltet rødløk, cheddar og bacon.
Grillede småpoteter og chilimajones på siden.
239,-
Dessert
MANDELTERTE
Hjemmelaget mandelterte med variasjon på bringebær og krystallisert hvit sjokolade.
145,-
sjokolade ganache
Ganache av mørk sjokolade med solbær, financier og vaniljesmuler.
155,-
kaker
Spør din servitør om dagens kake.
Alle våre kaker serveres med friske bær og konditorens beste dessertsauser.